Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
66 - Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia Modified atmosphere Starter culture Envasado en atmosfera modificada High pressure processing Listeria monocytogenes Meat products
Sánchez Molinero, Filiberto Bover Cid, Sara Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors
